Serafim´s Restaurante inaugura nova casa - Navegantes/SC

De extremo bom gosto é a nova casa do Restaurante Serafim´s em Navegantes-SC.
Comandado pelo competente Chef Serafim o local é um recanto de delícias a base de frutos do mar com uma vista privilegiada para a praia da cidade.

Como diria Millor Fernandes: " Gastronomia é comer olhando pro céu", no Serafim´s Restaurante é tudo isso e muito mais.

Veja algumas fotos abaixo da nossa visita por lá!

Parabéns ao Chef Serafim e equipe pela credibildade oferecida aos seus clientes.

AMBIENTE REQUINTADO E CLIMATIZADO
Contato:
(47) 3342-3653
Av.Pref. Cirino Adolfo Cabral, 3.527
Orla marítima - Meia Praia
NAVEGANTES-SC

Queijos & Vinhos - Uma deliciosa combinação

QUEIJOS & VINHOS

Para comprovar que com Queijos e Vinhos é possivel fazer uma deliciosa parceria, nos últimos dias 16 e 17 o curso de pós graduação em Enogastronomia, preparou um Seminário especial sobre o assunto.



Conduzidos pelos professores Bressanelli e Sandra e com coordenação da profa. Leila A. Costa, os alunos puderam degustar queijos, vinhos e pratos vizando sempre harmonização entre eles.


Confira as fotos abaixo são de fazer inveja a qualquer rato de bom gosto...rsrsrs

Delicioso!!!!!

Parabéns aos Bacanas da pós por mais esta aula.

CURSO THE WINE SCHOOL - BALNEÁRIO CAMBORIÚ-SC

DECANTER WINE SHOW 2010

I Concurso Paulista de Cervejas Caseiras e Festival de Inverno

No dia 24 de julho a Cervejaria Bamberg e a Acerva Paulista estarão realizandoo I Concurso de Cervejas Caseiras do Estado de São Paulo.
Foram 47 cervejas inscritas, que foram feitas no fogão de casa, temos um time de especialista renomado para escolher a melhor, este dia será um evento fechado para os jurados e organizadores, pois é apenas a parte formal.
Já no domingo, 25 de julho, das 10:00 às 16:00, estaremos fazendo uma super festa aqui na Bamberg pra anunciar o resultado do concurso, neste dia teremos costela no chão, arroz, virado de feijão, torresmo, saladas e muitas outras coisas que engordam. Porém, o mais fantástico é
o Festival de Inverno de Cervejas Caseiras que acontecerá junto com o almoço, são mais de
800L de cervejas feitas em casa, temos já confirmados 25 estilos diferentes de cervejas
potentes para o inverno, é claro que também teremos todos os chopes da Bamberg no evento.
Além disso, música com DJ, exposição de arte e a presença dos maiores nomes do cenário
cervejeiro no Brasil.
Os ingressos podem ser comprados na Bamberg ou no site da Acerva
(http://www.acervapaulista.com.br/festivaldeinverno/festivaldeinverno.html), devido ao
pequeno número de convite a reserva só será feita depois de efetuado o pagamento, o preço
é de R$100,00 para quem não é sócio da Acerva e R$80,00 para os sócios da Acerva, vale
lembrar que a Bamberg esta apenas organizando o evento e não esta visando lucro
financeiro disto, é apenas uma forma de propagar a cultura cervejeira no Brasil através
de um evento onde você pode trazer a sua família para se divertir.

www.cervejariabamberg.com.br
http://cervejariabamberg.blogspot.com/
15 3242 7685
15 9123 3478

99ª Festa do Senhor Bom Jesus do Caxambu e 9ª do Vinho Artesanal - Jundiaí 2010

Comida Brasileira de Bistrô - Sensacional

No último final de semana tivemos uma sensacional aula de comidas e vinhos brasileiros.
Na minha opinião foi o melhor cardápio já apresentado. Graças a grande competência da profa
Claudia Poffo que fez uma sequência de delícias com ingredientes do nosso dia a dia, mostrando que muitas vezes o simples pode ser muito criativo, não só na cozinha mas também pelas nossas vidas.

Os vinhos ficaram por conta do grande mestre da área Sergio Inglez.

Confira algumas fotos abaixo e deixo aqui meus agradecimentos especiais aos colegas de curso e a coordenadora do mesmo profa. Leila Costa.

Sintonize a rádio mais gastronômica da internet - http://www.radiocozinhabrasil.com/