Dica da semana por Ana Dapper - HERDADE PAÇO DO CONDE TINTO – 2007.

A partir de hoje temos o prazer da participação da consultora Ana Dapper neste blog.
Toda semana ela nos trará uma dica especial!

Intensa tonalidade rubi. Aroma aberto de frutas vermelhas com ligeiras notas tostadas, terminando num intenso e complexo aroma. Na boca mostra-se estruturado e de final suave.

País de Origem: PortugalRegião: AlentejoUva: Aragonez / Trincadeira Preta / Alicante Bouschet / Touriga nacional

Safra: 2007 - Volume: 750mlTipo: TintoGraduação Alcoólica: 14,6%Temperatura de Serviço: entre 16 e 18ºC.

Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas, estufados, pratos de caça, peixes cozidos, um churrasco à brasileira ou até uma carne de porco assada e feijoada.

Safra 2004 - Medalha de Ouro –Mundus Vini Great International Wine Awards 2006

Nesta linha ainda você encontra o HERDADE PAÇO DO CONDE BRANCO – elaborado com as uvas Antão Vaz / arinto, safra 2007 e o HERDADE PAÇO DO CONDE ROSÉ – elaborado com as uvas aragonez / touriga nacional, safra 2008.

por Ana Dapper