" O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente.
...Ele reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se beber moderadamente, em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará nos seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã...
Assim, então, o vinho não viola a razão, mas convida-nos gentilmente a uma agradavél alegria."
Sócrates
É com este trecho do filósofo Sócrates que inicio nosso blog: Os Bacanas da pós.
Nada melhor para definir este momento e com toda esta alegria e paz de espírito que convido todos a fazerem parte deste projeto.
O nome escolhido para o blog é em homenagem ao Deus do vinho, o "Baco" e além disso, um vinho adequado, com pessoas adequadas e um bom papo pode tornar qualquer pessoa "bacana" (assim esperamos).
Este espaço está aberto para divulgar nosso curso de pós, os vinhos, a gastronomia e o que mais interessar de maneira agradável e bem ampla.
Mais do que isso, todos poderão ver que existem cursos de pós graduação fora dos "convencionais" com competência e qualidade. Para falar melhor disso, em breve teremos entrevistas com a coordenadora do curso Leila Costa e outras pessoas que irão agregar conhecimento para todos nós.
Sejam bem vindos (as) ao nosso mundo e participem enviando materiais, fotos e informações.
Abraço a todos os "bacanas"
Mariana
Foto acervo pessoal - Estrada do Vinho
São Roque-SP 2009
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